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?食品浪费-剩食再生App

时间:2016-12-23 16:51来源:未知 作者:admin 点击:
本内容由台湾英文新闻供给 编辑:林静怡 联合国粮农组织(FAO)一份报告指出,寰球每年产出的食物中,有近三分之一,受到浪费,其中美国「贡献很多」。《财富》(Fortune)报导曾指出,光在2012年,美国就有3500万?食物遭丢弃,而这个数字还在攀升中。为了减


本内容由台湾英文新闻供给

 
编辑:林静怡
 

联合国粮农组织(FAO)一份报告指出,寰球每年产出的食物中,有近三分之一,受到浪费,其中美国「贡献很多」。《财富》(Fortune)报导曾指出,光在2012年,美国就有3500万?食物遭丢弃,而这个数字还在攀升中。为了减少食物的浪费,有些自发性的公益团体或个人,藉由App串连气味相投的人们用实际行动为食物找活路,名仕国际娱乐平台
 
在这一系列「?食品浪费」报导中,这回我们要来认识一些为「剩食」找生路的App,参考他山之石,也思考我们能够做什么?
 
匹配食物捐赠者与受助者的App
 
有数个非营利机构透过App连结农场、餐馆、面包店等店家,协助把过剩的食物送到食物银行、流落之家、低收入户或是其余公益机构,包含由一名旧金山大学生所树立的剩食媒合线上平台Waste No Food、让登录的志愿者能获得资讯协助分送捐助单位的剩食给受助团体或个人的Feeding ForwardZero Percent
 
反饥饿卡车
 
美国有一个食物牛仔网站-Food Cowboy,它是一个卡车司机网络,让被退运的食物、或农场及卖场不要的蔬果能有一线生机。这一款App提供卡车司机即时资讯,让司机们晓得邻近何处可接受手上被退运或要被丢弃的食物,像是慈祥机构等,而不是随便找个垃圾桶或掩埋场丢掉。
 
这款App的创办人自身就是一位卡车司机,理查德·戈登透过App连结卡车司机们,让他们能够敏捷回报他们车上所载的剩食,并可查询所经路线上有那些慈悲机构,名仕国际娱乐平台,以防止将可食用的食物送进埋葬场。
 
个人间的剩食交换AmpleHarvest.org是一款App,帮助小农把生产过剩的食材如西红柿捐出。另外,Leftover SwapApp的用户,可透过这个此应用程式,交换手上的即期品或剩食,各取所需。
 
即期品?售App
 
许多面包店会在打烊前把一些当日现做的面包做特价,这些面包都还很好吃,只是不是现做的;有些面包店或超市会设置一个专区,以极低的价格出清所谓的即期品。PareUp这款App恰是纽约人.....阅读全文

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